Month: December 2015

กินคลีนเพื่อสุขภาพ มารู้จักความหมายกันหน่อย

มาทำความเข้าใจความหมายของการกินคลีนกันหน่อยมั๊ยครับ กินคลีนเพื่อสุขภาพ มารู้จักความหมายกันหน่อย กินคลีนเพื่อสุขภาพ ไม่ได้หมายความว่าการกินอาหารที่ทำสะอาด ล้างอาหารให้สะอาดเพียงอย่างเดียวเท่านั้น การกินคลีนจะต้องกินอาหารให้ครบ 5 หมู่ด้วย แนวคิดของการกินคลีน หมายถึงการกินอาหารปลอดสารพิษ เน้นอาหารออร์แกนิกเป็นหลัก และจะต้องรักษาสารอาหารที่มีอยู่ในอาหารให้มากที่สุดด้วยการไม่ต้องปรุงแต่งมากเกินไป ซึ่งการกินคลีนจะยึดหลัก 3 ประการได้แก่
Read More

แมลงปอกับระบบนิเวศน์

แมลงปอกับระบบนิเวศน์ แมลงปอกับระบบนิเวศน์ คงมีคนจำนวนมากที่คิดไม่ถึงว่า “แมลงปอ” จะมีความน่าสนใจเพราะว่าในช่วงอารยธรรมอียิปต์โบราณปรากฎภาพของแมลงปออยู่ในอักษรภาพเฮียโรกริฟฟิธในหลุมศพของฟาโรห์ด้วย
Read More

ร่างกายต้องการวิตามินB แต่ผลิตวิตามินบีเองไม่ได้

ร่างกายต้องการวิตามินB แต่ร่างกายผลิตวิตามินบีเองไม่ได้ทำยังไงดี? ทำไมเราถึงต้องการวิตามินบี? ถ้าเราขาดวิตามินบี ทำให้เราเผาผลาญได้ช้าลง ทำให้ร่างการเปลี่ยนอาหารเป็นพลังงานได้ยากขึ้น ทำให้ระบบภูมิคุ้มกันทำงานได้ไม่เต็มที่ ทำให้เกิดปัญหาเลือดจาง เกิดผื่นคันได้ง่าย หรือทำให้เกิดโอกาสเป็นโรคซึมเศร้าได้ การเพิ่มวิตามินบีให้ร่างกายก็คือ
Read More

ข้าวหอมนิลและไรซ์เบอรี กับสภาพอากาศที่เหมาะสม

ข้าวหอมนิลและไรซ์เบอรี สถานที่ปลูกควรจะต้องมีสภาพอากาศเย็น ข้าวไรซ์เบอร์รี่ เป็นข้าวที่ได้รับการปรับปรุงพันธุ์จากศูนย์วิทยาศาสตร์ข้าว โดยความร่วมมือจากคณะกรรมการวิจัยแห่งชาติ (วช.) และมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ โดยพันธุ์ข้าวสายพันธุ์ใหม่ได้มาจาก “ข้าวหอมนิล” ที่เป็นต้นสายพันธุ์ของข้าวไรซ์เบอรี่
Read More

Organic-Farming และ Fair Trade กระแสแห่งอนาคต

เกษตรอินทรีย์ (Organic-Farming) และการค้าแบบเป็นธรรม (Fair Trade) กระแสแห่งอนาคต Organic-Farming กับกระแสการต่อต้าน GMO (Genetically Modified Organism) จนกระทั่งได้ยุติไม่ให้เกิด GMO ในประเทศไทย และจากงานวิจัยทั้งทางเศรษฐศาสตร์พฤติกรรมผู้บริโภค งานวิจัยทางการตลาด และงานวิจัยทางการแพทย์มากมาย ที่แสดงให้เห็นว่า Clean Food คืออาหารที่ปลอด GMO คืออาหารที่มาจากเกษตรอินทรีย์ ซึ่งจะเป็นอาหารที่สะอาด และปลอดภัย ภายหลังจากมีการทำเกษตรอินทรีย์อย่างแพร่หลาย ก็จะส่งผลเกี่ยวเนื่องให้เกิดแนวโน้มของการค้าขายอย่างเป็นธรรม
Read More

ข้าวหอมนิลธัญพืชไทย มากคุณค่า

ข้าวหอมนิลธัญพืชไทย มากคุณค่า   1. ข้าวหอมนิล (Purple Rice) มีวิตามินบีรวม ช่วยป้องกันและบรรเทาอาการอ่อนเพลีย แขน ขาไม่มีแรง ปวดกล้ามเนื้อโรคผิวหนังบางชนิดบำรุงสมอง ทำให้เจริญอาหาร ไนอาซีน ช่วยการทำงานของระบบประสาท และระบบผิวหนัง และธาตุเหล็กที่มีอยู่ในข้าวหอมนิลนี้ เมื่อเข้าไปในร่างกายสามารถดูดซึมและนำไปใช้ประโยชน์ในด้านการบำรุงโลหิตได้ทันที  
Read More

เทคนิคการนวดกล้ามเนื้อ ที่ถูกต้อง

เทคนิคการนวดกล้ามเนื้อ ที่ถูกต้องทำอย่างไร เทคนิคการนวดกล้ามเนื้อ สำหรับใครที่เป็นคนขี้เมื่อย หรือรักการนวดเป็นชีวิตจิตใจ ต้องลองเรียนรู้วิธีนวดเหล่านี้ดู เพราะการนวดที่คุณกำลังทำอยู่อาจไม่ใช่วิธีที่ถูกต้องเสมอไป ซึ่งการนวดแบบผิดๆนั้น อาจทำให้อาการปวดเมื่อยของคุณทวีความรุนแรงมากขึ้นก็ได้ หรือถ้าใครอยากเอาใจคนที่รัก ก็ลองศึกษาวิธีนวดเหล่านี้ไปด้วยก็ได้ การนวดแบบมีชั้นเชิงน่าจะช่วยให้เขาหรือเธอมีความสุขกับการเอาอกเอาใจของคุณมากยิ่งขึ้น ถ้าพร้อมแล้วมาลองดูกันดีกว่าว่าต้องนวดส่วนของร่างกายอย่างไรบ้าง จึงจะทำให้กล้ามเนื้อได้รับการผ่อนคลายอย่างแท้จริง
Read More

ข้าวกล้องอินทรีย์อร่อย กว่าที่ใช้ปุ๋ยเคมี

ข้าวกล้องอินทรีย์อร่อย กว่าข้าวใช้ปุ๋ยเคมี ข้าวกล้องอินทรีย์ ใคร ๆ ก็รู้ว่าข้าวกล้องมีประโยชน์มากมายแต่อาจจะไม่กินเพราะคิดว่ามันไม่อร่อย และคิดว่าข้าวกล้องจะมีเนื้อข้าวแข็ง ไม่อ่อนนุ่ม แต่วันนี้ไร่เราอยากให้มาเริ่มทำความเข้าใจใหม่ ว่าข้าวกล้องอินทรีย์หอมนุ่มมาก และกำลังเริ่มเป็นที่นิยมเพราะว่ามีความเอร็ดอร่อย มากกว่าข้าวขัดขาวทั่วไป เพราะเหตุใดเราจึงบอกว่าข้าวกล้องอินทรีย์มีความหอมนุ่ม และอร่อยมากกว่าข้าวขาวทั่วไปที่ใช้ปุ๋ยเคมี
Read More

สารอนุมูลอิสระ เป็นอย่างไร

สารอนุมูลอิสระ เป็นอย่างไร สารอนุมูลอิสระ ทุกท่านคงจะเคยได้ยินกันมามากแล้ว แต่ถ้ายังนึกไม่ออกว่าสารเหล่านี้ทำร้ายเรายังไง ขอเปรียบเทียบง่าย ๆ ว่า “สารอนุมูลอิสระก็เหมือนกับสารที่ก่อสนิมให้กับร่างกาย” ซึ่งมันจะพรากความเยาว์วัย และสร้างให้เกิดความเสื่อมกับร่างกายของคนเรา
Read More